La Sociedad Canaria de Pediatría de Las Palmas de Gran Canaria traslada a sus miembros la información actualizada facilitada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Ministerio de Sanidad, en relación con la alerta preventiva por la posible contaminación de determinados lotes de leche artificial de Nestlé con toxina de Bacillus cereus.
Las autoridades sanitarias indican que, si se detectan casos con sintomatología compatible y antecedente de consumo de alguno de los lotes afectados —disponibles en el enlace oficial de Nestlé—, es obligatorio realizar la notificación a Salud Pública a través de la EDO, utilizando el diagnóstico de toxoinfección alimentaria por bacterias.
Asimismo, se aclara que no está recomendado solicitar coprocultivos ni proceder al análisis de la leche consumida, dado que estas actuaciones no aportan beneficio clínico ni epidemiológico en este contexto, tal como se recoge en el documento explicativo remitido.
Desde la Sociedad agradecemos la implicación de los profesionales en la vigilancia clínica y en la correcta aplicación de estas indicaciones.
